Un authentique moulin à eau à huile de noix

Le bouche à oreille suffit à la famille Démarthon, propriétaire du Moulin de Boueix, pour vendre son huile de noix ou faire celle de propriétaires lui portant les cerneaux tout prêts. Pas évident de le situer pour un GPS ! L'adresse et le téléphone sont sur SARRAZAC et le Moulin, lui, est sur SAINT-SULPICE-D'EXCIDEUIL. Il puise son énergie dans l'eau du Lavaud. A cette saison, on est guidé par l'odeur de l'huile chaude ! 

Etape 1: la meule broie les cerneaux

Etape 2 : la pâte cuit dans la poêle

Etape 3 : pressage et c'est tout ! Il ne reste plus qu'à déguster.