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Vie associative au Pays de Lanouaille en Périgord Vert, tourisme, culture, loisirs, randonnée,activités de pleine nature

gastronomie

Les petits fromages de chèvre du samedi matin

Les petits fromages de chèvre du samedi matin

Bienvenue au petit marché fermier du samedi matin à Héléna, de la ferme Cabriena de Saint-Paul la Roche. Comme le nom le laisse entendre, elle propose des fromages de chèvre. C'était son premier marché ce matin. Nous lui souhaitons bon courage et bonne...

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Les fromages printaniers de la Bergerie

Les fromages printaniers de la Bergerie

Les agneaux au pré, les clients à la roulotte ! A la Bergerie de Lanouaille, lieu dit Lasfargeas, c'est stand ouvert les mercredis de 17 h 30 à 19 h : fromages, yaourts, riz au lait. C'est maintenant devenu une habitude à moins que ce soit au marché du...

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Par l'odeur alléchés

Par l'odeur alléchés

En cet après-midi de fête de la truffe à Essendiéras, à peine la porte du Carroussel ouverte, le parfum accueille les visiteurs ! Et que dire des dégustations des classiques salés, sucrés, beurre à la truffe, brouillade, crême... Bravo au Groupement de...

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11ème édition Truffes en fête

11ème édition Truffes en fête

Ce sera samedi après-midi à Essendiéras, organisé par le Rotary club d'Excideuil. Il précise que les réservations pour le repas "tout truffe" sont complètes. Venez profiter du marché des saveurs, des ateliers culinaires, il y a de la place !!!

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Belle à croquer

Belle à croquer

Réponse à la question d'hier : une nouvelle pomme d'altitude à croquer commence à pointer ses joues rosées chez nos producteurs locaux : la Rubis gold ressemblant beaucoup à la Golden. Eu le plaisir d'assister vendredi à une journée presse chez Alliance...

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Comme des soeurs jumelles

Comme des soeurs jumelles

Pleine saison de la cueillette des pommes. Une devinette : voici deux variétés dites d'altitude, en Dordogne nord-est et Corrèze. L'une est bien connue et a même son AOP, l'autre l'est moins mais attire de plus en plus les gourmets et a de l'avenir. Elles...

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Un peu, beaucoup...de gourmandise

Un peu, beaucoup...de gourmandise

Ce vendredi soir à Sarrazac, paëlla sur place mais aussi possibilité d'en emporter. Attention : commander avant mercredi 17 août au 05 53 52 27 05 ou 06 29 32 30 04. A Gandumas, samedi soir après la randonnée si vous le souhaitez : ce sera menu complet...

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Faire son choix, de l'assiette au feu d'artifice

Faire son choix, de l'assiette au feu d'artifice

Après les nourritures culturelles, les nourritures terrestres ! Sarrazac, Saint-Sulpice, Lanouaille...

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La Terre et ses jeunes agriculteurs en fête

La Terre et ses jeunes agriculteurs en fête

Samedi et dimanche, grande fête en pays Thibérien. Tout le programme de cette belle vitrine portée par nos Jeunes agriculteurs.

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Les bons produits de la Bergerie de Lanouaille

Les bons produits de la Bergerie de Lanouaille

Feu vert ! La Bergerie de Lanouaille, à Lasfargeas, ouvre sa cariole à la ferme ce mercredi de 17 h 30 à 19 h avec ses bons yaourts, fromages et riz au lait de brebis bio. Marie et Marouchka vous y attendent. Elles proposent aussi des caissettes de viande...

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