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Vie associative au Pays de Lanouaille en Périgord Vert, tourisme, culture, loisirs, randonnée,activités de pleine nature

gastronomie

Bons produits en circuit court

Bons produits en circuit court

Nous relayons cette invitation de nos voisins Payzacois. Belle et bonne initiative de valoriser les circuits courts ! Souhaitons à ces producteurs un grand succès.

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Le ban de la cueillette des pommes va commencer

Le ban de la cueillette des pommes va commencer

La semaine qui vient va voir les vergers s'agiter avec les nombreux cueilleurs. Si la majorité des producteurs livrent les fruits de leur travail aux coopératives pour les commercialiser, il en est d'autres qui font le choix de la vente directe. Voici...

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Marché à la ferme sans pareil

Marché à la ferme sans pareil

10 ans de fidélité au marché à la ferme de Laupilière à Sarrazac n'est pas un vain mot ! Mercredi soir, la cour n'a pas suffi à contenir acheteurs et convives qui ont dû s'attabler jusque sur les pelouses. On savait déjà que la réputation de cette entreprise...

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10ème marché à la ferme de Laupilière

10ème marché à la ferme de Laupilière

Afin de renouveler le plaisir de se procurer et de goûter des produits locaux, un rendez-vous devenu incontournable le premier mercredi soir d'août à la ferme de Laupilière à Sarrazac : la famille Blondy organise ce 5 août son 10ème marché nocturne. Indispensable...

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Dîner-concert à Fayolle

Dîner-concert à Fayolle

Demain, samedi 27, si vous voulez passer une soirée au bord de l'Isle (puisque la météo le permet) en dînant et en écoutant un concert jazz avec Djangophil, une bonne adresse, le Château de Fayolle à Sarrazac. Réservations au 05 53 62 51 02

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La truffe en vedette

La truffe en vedette

C'est la pleine saison de la truffe et on la fête un peu partout. Exemple le plus proche : Domaine d'Essendiéras à Saint-Médard d'Excideuil, 4ème édition ! Petit aperçu du programme mais le plus lisible est d'aller sur le site : www.truffesenfete.fr

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Mais aussi un salon du livre gourmand !

Mais aussi un salon du livre gourmand !

Des chefs, passant des démonstations aux dédicaces. La veste de la lectrice est assortie aux lunettes de Jean-Pierre Coffe Le salon, c'est aussi des tables rondes et des débats. Par exemple, "Grande cuisine à la française, un patrimoine mythique ?" ou...

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Un salon pour les papilles

Un salon pour les papilles

Franquette, Marbot, Corne... ? La Noix du Périgord était bien présente au Salon du Livre gourmand (le président Alain Pouquet et l'animatrice Carmen) mais Lucette et ses délicieuses préparations aux noix Quelques tranches de pommes golden pour accompagner...

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Où déguster des écrevisses ?

C'est la saison....des cèpes, pas tout à fait, encore que certains en ont débusqué quelques-uns, mais plutôt celle des écrevisses. Il est une table où vous pouvez en déguster de l'entrée au dessert (presque !) : Château de Fayolle à Sarrazac. A partir...

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Rendez-vous gourmand de Laupilière

Rendez-vous gourmand de Laupilière

Le CATC aime les randonnées, les expositions mais aussi la gastronomie et les bons produits locaux surtout lorsqu'ils proviennent de partenaires ! Il ne pouvait faire autrement que de les retrouver à la Ferme de Laupilière à Sarrazac mercredi soir lors...

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