Atelier tartes sèches

On ne vous donnera pas la recette mais sachez que c'est une vieille recette périgourdine qui ne s'est pas encore perdue, d'une gourmandise qui est diététique, économique et qui se conserve...sans conservateur !

Vous pourrez en acheter dimanche au comice agricole au stand de l'antenne de la ligue contre le cancer, tout à côté du jus de pomme juste pressé.

Ces dames ont passé leur journée de jeudi à en confectionner environ 150 !

Elles ont dû se relayer tant le nez au-dessus de la bassine bouillante ou au sortir de four a été fatigant.