Exemple d'entreprises rurales

Ce vendredi matin, dernière visite de l'année d'entreprises à Sarrazac pour la communauté de communes Isle Loue Auvézère en Périgord. Parmi les élus, un groupe d'élèves de 4ème du collège Plaisance découvrent des métiers au plus près de leur territoire. Au menu, la Ferme de Sapharey où Sophie assure une vieillesse heureuse à une quarantaine de chevaux, fait de la médiation animale, du tourisme et s'est lancée dans la production de safran. La brasserie artisanale Champdoré affiche ses 10 ans de production tranquille et reconnue localement. L'EARL Chaminade (2ème génération) et ses productions fruitières (pommes, poires, pêches, noix, châtaignes, pommes de terre) assure ses ventes à la ferme, sur les marchés de Brantôme, Excideuil et Thiviers, auprès de collectivités. A l'avenir, la 3ème génération y ajoutera des bovins.