3ème édition de Truffes en fête

Après Sarlat, Sorges, c'est au tour du domaine d'Essendiéras à Saint-Médard d'Excideuil de recevoir des fanas de la truffe. Samedi 1er février, ce sera la 3ème édition organisée par le Rotary Club d'Excideuil.

A partir de 14 h, interventions de Jean-Charles Savignac, président de la fédération française des trufficulteurs, Alain Bernard et son livre "Les truffes du tsar", Danièle Mazet-Delpeuch avec ses "Carnetsde cuisine du Périgord à l'Elysée" avec atelier culinaire. Marchés des saveurs. A partir de 20 h, repas "La truffe dans tous ses états" par le chef Nicolas Rousseau. Réservations par internet sur le site www.truffesenfete.fr