Inventive, la Ferme de Laupilière

 Déjà longtemps que des producteurs périgourdins "chauvins" ont détourné et adapté les burgers. A la Ferme de Laupilière à Sarrazac, Jérôme vient d'en faire de même avec des nems : alliance périgordo-exotique canard/pommes/coriandre. Oh, que c'est bon... même si c'est riche ! La feuille de salade compense. Il va en laisser en dépôt au Panier d'osier avec la complicité de Florence (avec ses autres produits). Pour commander Jérôme 06 29 32 30 04 ou Florence 05 53 52 27 05.